ハード系
※店舗や時期によって取り扱っていない商品もございますのでご了承ください。
バタール
皮はパリッと、中はふんわり焼き上げたフランスパンです。
【お召し上がり方】
太く焼き上げたバタールは厚さ１ｃｍほどにスライスしサンドイッチなどに適しておりサンドの食材を引き立て美味しくお召し上がりいただけます。
小麦・塩・イースト・水のみのシンプルな素材で焼き上げる為、ごまかしの効かない、小麦の旨味がストレートに伝わります。
バゲッド
細長く焼き上げ、表面はパリッと食感はカリッと焼き上げました。生地の風味をお楽しみ下さい。
【お召し上がり方】
細く長く焼き上げたバゲットは表面をパリッと食感はカリッと生地の風味を味わって頂くもので、カナッペやフォンデュなどに最適です。
少し炙ってからお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
